• Bastardo Negro

    58,90

    NOVEDAD!!! Único –Bastardo Negro– embotellado en Canarias

    -Precio IVA Incluido-

    Para envios en Canarias contactanos  922 585 027 shop@bodegasmonje.com 

     

    Hace veinte años era desconocida entre nuestras viñas de la Hollera, al principio la llamábamos “Tinta Monje” pero luego al mirar en su interior resultó ser “Bastardo Negro”. Hoy la cultivamos en el lugar donde la descubrimos; parcela “La Matanza” a 670 menotros de altitud, desde donde contempla el intenso azul del Océano Atlántico y el majestuoso volcán Teide.

    Producción: 760 Botellas de 75 cl
    Añada: 2013

    18 disponibles

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  • Vijariego Negro

    44,20

    -PRODUCCIÓN LIMITADA-

    -Precio IVA Incluido-

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    Cultivado a 600 metros sobre el nivel del mar en la parcela denominada “mentiroso”; nombre que hace honor a un antiguo viticultor del lugar. Esta variedad de uva ha encontrado sobre los suelos volcánicos y el clima de La Hollera, un perfecto hábitat para expresar toda su personalidad.

    Producción: 978 botellas 75cl
    Añada: 2013

    18 disponibles

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  • Vijariego Negro 2008

    49,90

    -SERIE ÚNICA DE 330 BOTELLAS-

    -Precio IVA Incluido-

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    Esta novedosa uva Canaria nos aporta un lindo color rojo con aromas frescos y profundos, tiene un cuerpo medio, es un vino muy expresivo y original. ha sido madurado en barrica de roble durante seis años.

    Producción: Limitada 75cl
    Añada: 2013

    18 disponibles

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  • Bibiana

    12,69

    -NUEVA AÑADA 2017-

    -Precio IVA Incluido-

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    Bibiana es nuestro vino ambiguo, elaborado con uvas Listán Negro. Tiene un color grosella intenso, en nariz es afrutado y juvenil. En boca aparecen delicadas sensaciones taninas con fruta fresca que vuelve a recordarlas en el retrogusto.

    Producción: 3.200 botellas de 75 cl
    Añada: 2017

    60 disponibles

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  • Dragoblanco Afrutado

    14,49

    -NUEVA AÑADA 2017-

    -Precio IVA Incluido-

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    Blanco joven, 100% Listán Blanco. Con él podemos disfrutar de su pálido color y aroma afrutado; es delicado al tomarlo, su equilibrio nos atrae y al final vuelven las frutas, las flores; un recuerdo con clase.

    Se comercializa a partir del décimo mes de su elaboración.

    Producción: 1.200 botellas de 75cl
    Añada: 2017

    60 disponibles

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  • Dragoblanco

    13,49

    -NUEVA AÑADA 2017-

    -Precio IVA Incluido-

    Para envios en Canarias contactanos  922 585 027 shop@bodegasmonje.com

    Blanco joven, 100% Listán Blanco. Con él podemos disfrutar de su pálido color y aroma afrutado; en boca es delicado, su equilibrio nos atrae y al final vuelven las frutas, las flores; un recuerdo con clase.

    Se comercializa a partir del décimo mes de su elaboración.

    Producción: 1.900 botellas de 75cl
    Añada: 2017

    90 disponibles

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  • Tradicional

    12,49 11,90

    “NUESTRO PARTICULAR CLÁSICO”

    -Precio IVA Incluido-

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    Es el Tinto Joven Tradicional, a partir de la mezcla de uvas Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll. En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas como la maceración en tanquilla abierta y fermentación en antiguos toneles de roble. De color rubí con tonos violetas, aromas de trufa, zarzamora, minerales y otras características indefinibles proporcionadas por su origen varietal. En la boca, es intenso, se comporta con carácter y nervio, finalizando con cierto amargor que lo hace elegante y original.

    Se comercializa a partir del segundo año de su cosecha para ofrecerlo en el mejor momento de madurez.

    Producción: 50.000 botellas de 75 cl,
    Añada: 2015

    90 disponibles

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  • Tintilla

    24,89

    -Precio IVA Incluido-

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    Es un tinto de fermentación en barrica, sometido a una crianza de ocho meses en roble francés Allier y Bosques. Producido desde el año 2000,  está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un 10 % de Listán Negro.

    Capa media-alta cubierto pero visible, nariz de TINTILLA para aprendérsela, evoluciona magníficamente ante el aire. Boca amplia pero nada pesada, sabrosos taninos para quién guste, final como siempre… buen recuerdo, invitando a re-tomarlo.

    Producción: 800 botellas de 75 cl y 30 Magnum 1,5L
    Añada: 2013 (75cl) 2012 (Magnum)

    60 disponibles

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  • Listán Negro

    19,29

    -Precio IVA Incluido-

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    Atractivo rojo rubí de capa media, abierto de color. Intenso en nariz de marcadas notas del varietal Listán Negro entremezcladas con la presencia de la barrica.

    En la boca hay carácter, taninos por pulir, sabroso con un final ligeramente amargo que le hace elegante. El tiempo en botella le hará domar esas puntas algo salvajes.

    Producción: 3.100 Botellas de 75 cl y 200 Magnum
    Añada: 2013 (75cl) 2012 (Magnum)

    60 disponibles

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  • Tintomonje

    12,49

    -Precio IVA Incluido-

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    Tintomonje cosecha 2013 es el resultado de una mezcla (coupage) de dos de nuestros vinos, el Monje tradicional y el Hollera maceración carbónica. Posee las mejores cualidades de cada uno de ellos; los agradables aromas del Hollera en perfecto equilibrio con los sabores minerales tan particulares de origen volcánico del Monje tradicional. Listán Negro 90%, Listán Blanco y Negramoll. Joven, suave y muy divertido.

    Producción: 25.000 botellas 75cl
    Añada: 2013

    90 disponibles

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  • Hollera

    12,49

    -Precio IVA Incluido-

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    Tinto de Maceración Carbónica nacido de las uvas Listán Negro. Nos ofrece un potente color rojo con tonos violetas; en nariz es intenso, limpio, con mezcla de aromas de frutas rojas, cenizas, anises… Todo en orden. En boca es pleno de sabores, con alegres taninos y sabroso retrogusto.

    El embotellado se realiza mensualmente para mantener así su frescura y particulares atributos .

    Producción: 39.000 botellas de 75 cl
    Añada: 2016

    120 disponibles

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  • Monje de Autor Crianza 1994 Pedro González

    490,00

    _Precio IVA Incluido-

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    Serie agotada, últimas botellas”

    Producción: 5.600 botellas de 75 cl.
    Añada: 1994
    A la vista se nos presenta con un rojo granate, atractivo. En nariz es intenso, notas francas de limpia crianza, roble distinguido con un fondo varietal muy serio. Después se va abriendo, percibiéndose tostados y trufa. En boca está bien estructurado, con presencia de taninos y sabores amables, retrogusto amable y sugerente. Doce meses en barrica de roble americano y francés.

    2 disponibles

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  • Miel de Castaño

    7,49

    -Precio IVA Incluido-

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    Es una miel de gran personalidad, generalmente fluida. Tiene un color muy oscuro, y presenta un aroma y sabor muy intensos y característicos, con toques de madera, recio donde destacan marcadas notas amargas que le dotan de singularidad.

    La miel contenida en este envase es fresca, ha sido producida en la Isla y ha superado los controles de calidad de la marca de garantía Tenerife Rural del Cabildo Tenerife.

     

    5 disponibles

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  • Miel de Hinojo

    7,49

    -Precio IVA Incluido-

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    Miel singular con sabor especiado con marcados toques de regaliz, con color ámbar oscuro y cristalización tardía. La miel contenida en este envase es fresca, ha sido producida en la Isla y ha superado los controles de calidad de la marca de garantía Tenerife Rural del Cabildo Tenerife.

    5 disponibles

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  • Miel de Tajinaste Agotado

    Miel de Tajinaste

    6,50

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    Normalmente se presenta cristalizada con un color muy claro, blanco a beige claro. Su consistencia es cremosa, y presenta sabor suave y aroma floral ligero con matices aromáticos-balsámicos agradables. La miel contenida en este envase es fresca, ha sido producida en la Isla y ha superado los controles de calidad de la marca de garantía Tenerife Rural del Cabildo Tenerife.

    Agotado

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  • Miel de Cumbres Agotado

    Miel de Cumbres

    6,50

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    Ha sido siempre muy afamadas en la Isla; se producen en altitudes superiores a los 1.200 metros, lo que se corresponde casi en su totalidad con el Parque Nacional de Las Cañadas del Teide y sus áreas limítrofes.

    La mayoría están basadas en floraciones endémicas de esta zona de Tenerife, como la Retama del Teide, la Malpica, el Rosalillo de Cumbre, el Tajinaste rojo, el Tajinaste picante, etc.. La miel contenida en este envase es fresca, ha sido producida en la Isla y ha superado los controles de calidad de la marca de garantía Tenerife Rural del Cabildo Tenerife.

    Agotado

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  • Vinagre Macho

    8,45

    -Precio IVA Incluido-

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    Desde 1954 hemos guardado con mucho cariño los vinos que por su propia naturaleza se avinagran. Criado en toneles de roble, tras muchos años y cosechas, mezclando cuidadosamente y cultivando la solera original, el vinagre MACHO de vino tinto nos ofrece una inmensa riqueza de aromas y un sabroso sabor. El tiempo ha sido su compañero y nuestra paciencia su amistad.

    Producción: Limitada. Botellas de 25 cl. 
    Añada: Desde 1954 

    18 disponibles

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  • Vinagre Macho Agridulce

    14,90

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    Este vinagre se elabora con vino Tinto Dulce (Vino Padre) de más de 25 años de edad. Su complejo bouquet y equilibrado sabor agridulce invita a combinarlo con quesos frescos, ensaladas verdes, cocina exótica, platos caza, repostería, coctelería, etc.

    Producción: Limitada. Botellas de 25cl

    Añada: Desde 1975

    18 disponibles

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  • Vino Moscatel

    16,50

    -Precio IVA Incluido-

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    Bonito amarillo paja. Potente y elegante nariz de moscatel con tonos cítricos, nada de típicas pasas, muy fresco. En boca el varietal nos inunda, de acidez moderada y con un dulzor nada empalagoso. En definitiva es un moscatel de corte moderno.

    Producción: 1.350 botellas de 37,5 cl

    Añada: 2012

     

    24 disponibles

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  • Vino Padre Miguel Monje

    16,50

    -Precio IVA Incluido-

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    Denso en la caída, rojo granate, aparecen aromas a higos pasados, ciruelas pasas entremezcladas con naranja pasificada. En boca es armónico: tiene acidez adecuada, finos taninos que hacen buena compañía a ese dulzor nada pesado, sabroso recuerdo al final. Es ideal para servir en los postres.

    Producción: 1.000 botellas de 37,5 cl 
    Añada: 2012

    24 disponibles

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  • Bastardo Negro

    58,90

    NOVEDAD!!! Único –Bastardo Negro– embotellado en Canarias

    -Precio IVA Incluido-

    Para envios en Canarias contactanos  922 585 027 shop@bodegasmonje.com 

     

    Hace veinte años era desconocida entre nuestras viñas de la Hollera, al principio la llamábamos “Tinta Monje” pero luego al mirar en su interior resultó ser “Bastardo Negro”. Hoy la cultivamos en el lugar donde la descubrimos; parcela “La Matanza” a 670 menotros de altitud, desde donde contempla el intenso azul del Océano Atlántico y el majestuoso volcán Teide.

    Producción: 760 Botellas de 75 cl
    Añada: 2013

    18 disponibles

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  • Agotado

    Bombones Macho

    12,80

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    En busca de nuevas sensaciones para su paladar, Bodegas Monje ha unido a sus vinagres el sabor de chocolate artesano de Aderno. Nace así este bombón de vinagre MACHO, tan exquisito como sorprendente.

    Agotado

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