En Bodegas Monje, la pasión por el vino y la gastronomía se transforma en experiencias únicas. Esta pasión se vive y se respira en cada rincón de nuestra bodega y se expresa de manera viva en cada botella y cada plato que ofrecemos. Desde el cultivo cuidadoso de nuestras uvas hasta la creación artística en la cocina, cada paso es un testimonio de nuestro amor por la excelencia enológica y gastronómica.
Sabor Canario: Sumérgete en nuestro Taller de Mojo Picón
El Mojo Picón, con su sabor intenso y característico, es más que un simple condimento en la cocina canaria; es un emblema de la cultura y la tradición de las Islas Canarias. Este aderezo, que combina a la perfección con una amplia gama de platos, desde las famosas «papas arrugadas» hasta variados tipos de carnes y pescados, es un testimonio vivo de la riqueza gastronómica del archipiélago. Su preparación, que varía ligeramente de una isla a otra y de una familia a otra, es un arte transmitido a través de generaciones, cada receta un secreto celosamente guardado.
En Bodegas Monje, entendemos que la mejor manera de apreciar la cultura del vino y la gastronomía es a través de la experiencia directa y la participación activa. Por ello, hemos creado el taller de Mojo, una invitación a sumergirse en el corazón de la tradición culinaria canaria. Este taller no es solo una clase de cocina; es una experiencia cultural que conecta a las personas con la historia, los sabores y los aromas de Canarias.
Los participantes del taller tienen la oportunidad única de aprender sobre la historia del Mojo Picón, descubrir los ingredientes autóctonos que componen esta salsa icónica y, lo más importante, practicar la elaboración de su propio Mojo bajo la guía de expertos.
Al final del taller, cada participante se lleva no sólo su propio Mojo, sino también una parte de la tradición canaria, un recuerdo imborrable de una experiencia auténtica en Bodegas Monje. Este taller es un ejemplo palpable de cómo la pasión por la gastronomía y el vino se entrelazan en nuestras actividades, creando experiencias enriquecedoras que van más allá de la degustación, invitando a todos a ser parte activa de nuestra cultura vinícola y culinaria.
Colores del vino: El Taller Vinotinte de Bodegas Monje
El vino, esa bebida milenaria celebrada por su complejidad y belleza, no se limita solo a ser degustada; trasciende el paladar para convertirse también en una fuente de inspiración artística. En Bodegas Monje, exploramos una faceta sorprendente del vino: su capacidad de teñir y transformar tejidos en obras de arte. Esta práctica, conocida como tintado con vino, es un testimonio de la versatilidad y riqueza cultural que el vino aporta más allá de la copa.
El taller Vinotinte en Bodegas Monje es una invitación a descubrir que «el vino no solo sirve para beber», sino que también puede ser un vehículo de expresión creativa. En este taller, los participantes se sumergen en el fascinante proceso de usar vino para teñir tejidos, aprendiendo técnicas que combinan la tradición artesanal con la innovación. Cada pieza teñida con vino no es solo un artículo de moda; es una narrativa, una pieza que cuenta la historia de su origen, desde el viñedo hasta el taller.
Pero la experiencia no termina en el taller. En nuestra tienda online, ofrecemos una selección de prendas y textiles únicos teñidos con vino, disponibles para aquellos que deseen llevarse un pedazo de este arte a casa. Estas prendas son el resultado de la fusión entre moda y enología, piezas que destacan no solo por su estética, sino por su conexión con la tierra y la tradición vinícola.
El Vinotinte es un ejemplo claro de cómo en Bodegas Monje, el vino inspira y da vida a nuevas formas de arte y expresión. Invitamos a todos a explorar esta dimensión única del vino, descubriendo que su esencia puede ser apreciada no solo en el paladar, sino también a través de los sentidos, vistiendo la creatividad que nace de cada botella.
En Bodegas Monje, creemos firmemente que el vino y la gastronomía son fuentes inagotables de inspiración y creatividad. A través de nuestros talleres, ofrecemos a nuestros visitantes la oportunidad única de sumergirse en la rica cultura canaria y explorar nuevas formas de arte y expresión.
Te invitamos a ser parte de estas experiencias únicas, donde cada gota de vino y cada bocado de nuestra gastronomía se convierten en un viaje sensorial inolvidable. Descubre con nosotros que el vino y la comida van mucho más allá del sabor, son un estilo de vida, un arte a explorar y disfrutar.
