Categoría: Cultura vinícola

  • Los mejores vinos para la Navidad 2023: Recomendaciones
    Los mejores vinos para la Navidad 2023: Recomendaciones

    La Navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella llegan momentos de celebración, alegría y, por supuesto, buen vino. En Bodegas Monje, entendemos la importancia de elegir el vino perfecto para cada ocasión, y la Navidad no es la excepción. Este año, te ofrecemos una selección cuidadosamente elegida de nuestros mejores vinos […]

  • Del viñedo a la copa: Vinos Premium de Bodegas Monje
    Del viñedo a la copa: Vinos Premium de Bodegas Monje

    En el archipiélago canario, rodeados por la majestuosidad del Océano Atlántico, se encuentran los viñedos de Bodegas Monje, un referente en la producción de vinos premium y alta gama. Nuestra bodega familiar ha sabido combinar tradición, innovación y el privilegiado entorno natural de Tenerife para crear vinos de excelencia que enamoran a los paladares más […]

  • El arte de regalar un buen vino
    El arte de regalar un buen vino

    ¿Buscas ideas de regalos elegantes, que se adapten a cualquier bolsillo? Regalar una botella de vino sin dudas es una muy buena opción.Independientemente de que la persona homenajeada sea una aficionada o no, existe una gran variedad de opciones que transforman al vino en un aliado elegante, accesible y de muy buen gusto para obsequiar […]

  • Bodegas Monje presenta su nueva cerveza artesanal Enoloca
    Bodegas Monje presenta su nueva cerveza artesanal Enoloca

    ORIGEN DE LA CERVEZA ENOLOCA Siguiendo nuestra tradicional línea de innovación, en Bodegas Monje expandimos nuestras fronteras más allá de nuestros vinos y concedemos a estos una nueva compañera: la cerveza artesanal Enoloca APA Monje. El estilo de las American Pale Ale es el prólogo de un proyecto que promete crecer de la mano de […]

  • Las crisis del vino, un paseo por la historia
    Las crisis del vino, un paseo por la historia

    A lo largo de los siglos ha habido muchas crisis económicas e históricas que han afectado a la industria vinícola. Desde crisis políticas y sociales que han impactado al sector, como la aprobación de la Ley Seca en EEUU, hasta guerras y plagas que han arruinado las cosechas de países enteros. Si quieres descubrir más […]

  • Cien años de La Ley Seca: cuando no se toleraba ni un trago
    Cien años de La Ley Seca:  cuando no se toleraba ni un trago

    El 16 de enero de 1920 se instauraba la Ley Seca en Estados Unidos, que prohibió el consumo de alcohol, hasta 1933. Qué supuso la Ley Seca Hace ya un siglo de una de las leyes más controversiales jamás instauradas en los Estados Unidos: la ley seca (Ley Volstead). La Decimoctava Enmienda de la Constitución […]

  • Los llamados Monje de Autor
    Los llamados Monje de Autor

    ¿Cómo surge la idea de crear estos vinos? Fue una idea novedosa que pretendía romper esquemas del mundo vitivinícola en Canarias, así como enfrentarse a una mentalidad imperante que subestimaba las capacidades y posibilidades de la producción de vino en Canarias.  Así, se decide hacer vinos de crianza, un hecho insólito en el archipiélago, por […]

  • Listán negro, la uva tinta de vino
    Listán negro, la uva tinta de vino

    En el archipiélago canario, casi un 90% de la superficie cultivada se compone de 6 variedades. Entre ellas se encuentra el listán negro, que ocupa aproximadamente una cuarta parte de dichos cultivos (alrededor de un 24%). ¿Cómo es la uva listán negro? De características resistente, rústico y vigoroso, color azul-negra. Los racimos son compactos, de […]

  • ¿Qué vino regalar para quedar bien?
    ¿Qué vino regalar para quedar bien?

    Sé original: regala vinos volcánicos Son numerosas las ocasiones en las que regalar vino se convierte en una fantástica opción; reunión con amigos, Día de la Madre, Día del Padre, cumpleaños, celebraciones, fechas señaladas… Sin embargo, siempre surge esa duda de cuál elegir para acertar, quedar bien o “de entendido” de vinos. Por eso te […]

  • La mejor copa para cada tipo de vino
    La mejor copa para cada tipo de vino

    Si bien antiguamente se tomaban los vinos en copas de diversos materiales como la cerámica, la porcelana o la madera, con el tiempo se fue popularizando cada vez más el uso de las copas de cristal para saborear mejor todas las cualidades del vino. Las copas de cristal fino e incoloro, totalmente transparentes, son las […]