Tinto Monje

Tinto Monje

Tintomonje es el resultado de una mezcla (coupage) de dos de nuestros vinos, el Monje tradicional y el Hollera maceración carbónica. Posee las mejores cualidades de cada uno de ellos: los agradables aromas del Hollera en perfecto equilibrio con los sabores minerales tan particulares de origen volcánico del Monje tradicional. Listán Negro 90%, Listán Blanco y Negramoll. Joven, suave y muy divertido.
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Listán Negro

Referencias específicas

ean13
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Juntando las mejores virtudes

Juntando las mejores virtudes

Sobre Mí

- Variedad: 100% Listán Negro

- Producción 23.000 botellas 75cl.

- Viñedos entre 400 a 650m. sobre el nivel del mar

- Suelos francos - Fermentación Inox

- Alcohol 13,0%Vol.

- Ph 3,7

- A.total(s) 4,15gr/l

- Azucares reductores 0,5gr./l

- Vendimia septiembre, octubre

Tinto Monje - Bodegas Monje

Mi Historia

¿Por qué no juntar las virtudes de dos de nuestros vinos para satisfacer a una parte del público? Hicimos un ensamblaje al 50% con el tinto Tradicional y el tinto Hollera. El primero tiene un carácter volcánico, a veces, poco entendido; y el segundo es muy intenso en la fructuosidad de sus aromas. El resultado se llama suavidad.

Firma Felipe Monje

Elaborado con los estándares de calidad de Bodegas Monje

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