Solo Monje Submarino

Solo Monje Submarino

El proceso de crianza bajo el mar consigue en este vino aromas más intensos y maduros. Los sabores están muy bien ensamblados y se ha conseguido pulir algunos taninos haciendo en su conjunto un vino muy equilibrado.
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Añada

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SMS22

Ficha técnica

Tipo de Vino
Joven
Premium
Tinto
Ocasión
La ocasión lo merece
Para frikis
Sorprender
Maridar con
Arroces
Carnes Blancas
Embutidos
Quesos
Verduras a la plancha
Cuerpo
Suave/Buen tipo
Para regalar a
Médico
Wine Lovers
Uva
Listán Blanco
Listán Negro
Negramoll

Referencias específicas

ean13
5520100700860
isbn
8436541781078

Criado entre las algas del Atlántico

Criado entre las algas del Atlántico

Sobre Mí

Añada 2018

- Variedad: 85% listán Negro, 10% Listán Blanco, 5% Negramoll

- Producción 500 botellas 75cl.

- Viñedos entre 400 a 650m. sobre el nivel del mar

- Suelos francos - Fermentación Inox

- Alcohol 13,0%Vol.

- Ph 3,65

- A.total(s) 4,8gr/l

- Azucares reductores 0,4gr./l

- Vendimia septiembre y octubre 

Solo Monje Submarino - Bodegas Monje

Mi Historia

Este Tradicional surge de la colaboración con la Bodega Submarina de Canarias situada en el sur de la isla de Tenerife. Este tinto lo sometemos a una crianza de 6 meses a 18 metros de profundidad y 2 bar de presión natural. Las corrientes marinas, las algas y demás fauna del océano Atlántico consiguen ensamblar y madurar este particular vino.


Firma Felipe Monje

Elaborado con los estándares de calidad de Bodegas Monje

Bodegas Monje

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