

Ficha técnica
Referencias específicas
Criado entre las algas del Atlántico
Criado entre las algas del Atlántico
Añada 2018
- Variedad: 85% listán Negro, 10% Listán Blanco, 5% Negramoll
- Producción 500 botellas 75cl.
- Viñedos entre 400 a 650m. sobre el nivel del mar
- Suelos francos - Fermentación Inox
- Alcohol 13,0%Vol.
- Ph 3,65
- A.total(s) 4,8gr/l
- Azucares reductores 0,4gr./l
- Vendimia septiembre y octubre
Este Tradicional surge de la colaboración con la Bodega Submarina de Canarias situada en el sur de la isla de Tenerife. Este tinto lo sometemos a una crianza de 6 meses a 18 metros de profundidad y 2 bar de presión natural. Las corrientes marinas, las algas y demás fauna del océano Atlántico consiguen ensamblar y madurar este particular vino.