Monje de Autor Reserva 1998 Alfredo Kraus
Rojo cereza capa media, limpio y brillante. En nariz hay que dejarlo abrirse para entender su expresión: fruta madura entremezclada con notas de rica madera, café, trufa y esa sensación varietal e indefinible que le aportan las variedades tradicionales. Boca amplia, taninos por pulir pero se puede tomar ya, equilibrado con final ligeramente amargo típico del Listán Negro.
420,00 €
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V057
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Crianza
Tinto - Ocasión
- Ocasión especial
- Maridar con
- Carnes Rojas
Embutidos
Quesos - Cuerpo
- Intenso/Rellenito
- Para regalar a
- Médico
Padres
Wine Lovers - Uva
- Listán Blanco
Listán Negro
Negramoll
Cuando la perfección se llama voz
Cuando la perfección se llama voz
Sobre Mí
Añada 1.998
- Variedad: 80% Listán Negro, 10% Negramoll, 10% Listán Blanco
- Producción 6.880 botellas 75cl.
- Viñedos 550m. sobre el nivel del mar
- Suelos francos y poco profundos
- Fermentación barrica
- Alcohol 13,0%Vol.
- Ph 3,6
- A.total(s) 5,0gr/l
- Azucares reductores 0,5gr./l
- Vendimia primera semana de octubre
Mi Historia
La cosecha de 1998 fue estupenda, ocasión para volver a elaborar un reserva utilizando las variedades Listán Negro, Negramoll y Listán Blanco. Compramos nuevas barricas y lo criamos durante dieciocho meses. Luego la maduración en botella ha sido excelente y hasta nuestros días. La etiqueta-homenaje en esta ocasión merecía ser para el grancanario Alfredo Kraus, uno de los mejores tenores del siglo XX.
Elaborado con los estándares de calidad de Bodegas Monje
La mejor compañía para
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