

A la vista se nos presenta con un rojo granate, atractivo. En nariz es intenso, notas francas de limpia crianza, roble distinguido con un fondo varietal muy serio. Después se va abriendo, percibiéndose tostados y trufa. En boca está bien estructurado, con presencia de taninos y sabores amables, retrogusto agradable y sugerente. Doce meses en barrica de roble americano y francés.
Ficha técnica
El estado del artista
El estado del artista
Añada 1.994
- Variedad: 80% Listán Negro, 15% Negramoll, 5% Listán Blanco
- Producción 5.600 botellas 75cl.
- Viñedos 550m. sobre el nivel del mar
- Suelos francos y poco profundos
- Fermentación barrica
- Alcohol 13,0%Vol.
- Ph 3,49
- A.total(s) 5,0gr/l
- Azucares reductores 0,9gr./l
- Vendimia primera semana de octubre
MONJE DE AUTOR, Crianza ´94, es un vino nacido y criado con la misma sabiduría y paciencia artesanal con la que se crean las grandes obras de arte. Elaborado con los pequeños racimos que obtenemos de nuestras viejas cepas tradicionales y tras educarlo durante 12 meses en barricas de roble, muestra siempre su nobleza. En esta ocasión el reconocido pintor tinerfeño Pedro González presta su paleta y su firma para vestir con su arte esta serie única.