Monje de Autor Crianza 1993 Martín Chirino
Color rojo cereza granate; en nariz se entremezclan notas de buen roble con frutos negros maduros; en boca está equilibrado, redondo, con presencia de taninos finos, nobles, con retrogusto elegante y personal.
(713,90 € 1)
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Crianza
Tinto - Ocasión
- Ocasión especial
- Maridar con
- Embutidos
Pescados
Quesos - Cuerpo
- Intenso/Rellenito
- Para regalar a
- Médico
Padres
Wine Lovers - Uva
- Listán Blanco
Listán Negro
Negramoll
El vino como el amor no son hechos inútiles
El vino como el amor no son hechos inútiles
Sobre Mí
Añada 1.993
- Variedad: 75% Listán Negro, 20% Negramoll, 5% Listán Blanco
- Producción 4.500 botelas 75cl.
- Viñedos 550m. sobre el nivel del mar
- Suelos francos y poco profundos
- Fermentación barrica
- Alcohol 13,0%Vol.
- Ph 3,57
- A.total(s) 5,2gr/l
- Azucares reductores 0,5gr./l
- Vendimia primera semana de octubre
Mi Historia
Conocí al prestigioso escultor Martín Chirino en la isla de Gran Canaria de la mano de Alfredo Martín y otros amigos comunes, simpatizamos desde un primer momento y me comentó que le gustaban mucho nuestros vinos. Tras compartir algunas copas se ofreció a diseñar una etiqueta. Rápidamente me atreví a decir: yo tengo ese afortunado vino en barrica. Y así surgió la idea de la serie MONJE DE AUTOR 1993, el primer vino de crianza con D.O. que se elaboró en las Islas Canarias.