

Atractivo rojo rubí de capa media, abierto de color. Intenso en nariz de marcadas notas del varietal Listán Negro entremezcladas con la presencia de la barrica.
En la boca hay carácter, taninos por pulir, sabroso con un final ligeramente amargo que lo hace elegante.
Ficha técnica
Referencias específicas
Nuestro noble Listán de la Hollera
Nuestro noble Listán de la Hollera
- Variedad: 100% listán Negro
- Producción 3.100 botellas 75cl.
- Viñedos entre 500 a 650m. sobre el nivel del mar
- Suelos francos
- Fermentación barrica
- Alcohol 13,0%Vol.
- Ph 3,58 - A.total(s) 5,15gr/l
- Azucares reductores 0,4gr./l
- Vendimia primera semana octubre
Fue un paso más: apostar por vinos ¿con? barrica, y qué mejor que hacerlo con la variedad Listán Negro que tan bien conocía y en la que siempre confiaba. Pues tras seis meses de crianza en barricas de 300 litros conseguimos que madurara en el tiempo como un noble valiente. Este vino expresa el carácter volcánico más amable de nuestros suelos.