Bastardo Negro

Bastardo Negro

Color que encanta, con un tanino bien pulido y muy agradable en boca, encontramos notas minerales, de nuevo las especias, la canela, fruta roja y negra (frambuesa, arándano) y algo de ciruela pasa. Es el vino particular e interesante, único Bastardo embotellado de Canarias.

3 botellas ( -5%)
6 botellas (-10%)
12 botellas (-15%)
58,90 €
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Añada
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V052

Ficha técnica

Tipo de Vino
Barrica
Premium
Tinto
Ocasión
Cuerpo golfo
Ocasión especial
Sorprender
Maridar con
Carnes Rojas
Embutidos
Quesos
Cuerpo
Potente/Corpuleto
Para regalar a
Abogado
Médico
Wine Lovers
Uva
Bastado Negro

Referencias específicas

ean13
8437008545851

La uva de padre reconocido

La uva de padre reconocido

Sobre Mí

Añada 2013

- Variedad: 100% Bastardo Negro

- Producción 760 botellas 75cl.

- Viñedos a 650m. sobre el nivel del mar

- Suelos francos y profundos

- Fermentación Barrica

- Alcohol 14,0%Vol.

- Ph 3,51

-A.total(s) 6,6gr/l

- Azucares reductores 0,6gr./l

- Vendimia segunda semana septiembre

Bastardo Negro - Bodegas Monje

Mi Historia

Hace unos 20 años, en la búsqueda, entre nuestras viñas, de alguna tinta de maduración temprana y entre una selección de seis Tintilla, descubrí a esta desconocida. Al principio la llamamos “Tinto Monje”, pero luego, desde el riguroso análisis botánico, resultó ser “Bastardo Negro”. Hoy la cultivamos en el lugar donde la descubrimos: parcela La Mostaza a 670 metros de altitud, desde donde contempla el intenso azul del océano Atlántico y el majestuoso volcán Teide. 

Firma Felipe Monje

Elaborado con los estándares de calidad de Bodegas Monje

Bodegas Monje

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