Brunch
Desayuno «El Canario»
Escudilla de leche con gofio de cuatro cereales del Molino de El Sauzal. Tosta de pan artesano con mantequilla y queso tierno canario. Pata asada de cochino negro a la leña con huevo duro. Bizcochón de vino de la casa. Barraquito tradicional
28€
(IGIC incluido)
Desayuno «Entre viñedos»
Zumo natural de mango, naranja y parchita. Croissant de mantequilla y pan artesano de cerveza. Tabla de quesos canarios y jamón ibérico de cebo. Huevos revueltos con cebolla caramelizada. Hojaldre casero de guayaba. Café o infusión.
28€
(IGIC incluido)
Desayuno «Pisando uvas»
Zumo natural de naranja. Brioche artesano elaborado con lías de vino. Tartar de túnido atlántico aliñado con aceite de mojo rojo y aguacate. Huevo frito sobre tostón de papa negra. Macedonia de frutas frescas de temporada. Café o infusión.
28€
(IGIC incluido)
Desayuno «El Teide desde la Hollera»
Zumo natural de naranja. Pan artesano de masa madre con surtido de quesos canarios. Cochino negro asado y pimientos asados al horno de leña. Pancake de gofio con fruta de temporada y miel artesanal. Café o infusión.
28€
(IGIC incluido)
Desayuno «La Huerta de las Medianias»
Zumo natural de mango, naranja y parchita. Pan artesano de masa madre con hummus de remolacha. Ensalada fresca de tomate, queso fresco y aguacate. Huevo poché sobre espinacas salteadas. Pancake de gofio con fruta de temporada y miel artesanal. Café o infusión.
28€
(IGIC incluido)
Desayuno Infantil
Zumo de naranja natural. Brocheta de tomate cherry y queso fresco. Tortilla francesa acompañada de pan artesano. Croissant de mantequilla y bizcochón de vino tradicional. Fruta fresca de temporada.
15€
(IGIC incluido)