Die Weinkellerei, Bodegas Monje, umgeben von der sanften Landschaft von La Hollera und mit Blick auf den Teide und die Gemeinde El Sauzal, befindet sich im Norden von Teneriffa.
Seit 1750 produziert die Familie Monje Wein. Eichenfässer und moderne Mazerationssysteme geben unseren Rot-, Weiß- und Roséweinen den besonderen Charakter und Geschmack und machen sie zu einem essenziellen Begleiter der kanarischen Küche. Das Weingut beherbergt auch kulturelle, gastronomische und Freizeitaktivitäten, die kulturelle Trends mit seinem reichen Erbe verbinden.
