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Bodegas Monje renueva su oferta enoturística

Bodegas Monje en su actividad como intermediador turístico estrena su nuevo Wine & Tours. Un catálogo de experiencias enoturísticas enfocado al turismo local y nacional, donde todas las actividades están adaptadas a las normativas de seguridad frente a la Covid-19. “Queríamos ofrecer experiencias mucho más flexibles y personalizadas,…

Bodegas Monje recibe el premio Travellers Choice Award

Bodegas Monje recibe el premio Travellers Choice Award 2020 de TripAdvisor

La centenaria bodega de Tenerife obtiene el reconocimiento que premia la excelencia en sus servicios gastronómicos y enoturísticos. Un galardón que solo logra el 10% de los mejores establecimientos presentes en el sitio web. Bodegas Monje recibe el premio Travellers Choice Award 2020 de TripAdvisor, un distintivo otorgado en…

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Flores comestibles: del huerto a la mesa

Flores: más que para oler o decorar Las flores comestibles son, como su nombre indica, aquellas aptas para su ingesta por el ser humano. A pesar de que en muchos países su descubrimiento como ingrediente culinario sea reciente, en la Antigua Grecia, Egipto o Roma ya se utilizaban….

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Regala experiencias #ViveMonje en Navidad (2019)

  Esta Navidad, ¡regala experiencias! Si hiciésemos una lista con todos los regalos que hemos recibido a lo largo de nuestra vida y que no hemos usado, cogiendo polvo en la estantería, o que directamente hemos regalado a otra persona, seguro que llenaríamos más de dos páginas. Colonias…

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Los llamados Monje de Autor

¿Cómo surge la idea de crear estos vinos? Fue una idea novedosa que pretendía romper esquemas del mundo vitivinícola en Canarias, así como enfrentarse a una mentalidad imperante que subestimaba las capacidades y posibilidades de la producción de vino en Canarias.  Así, se decide hacer vinos de crianza,…

¿Qué vino regalar para quedar bien?

Sé original: regala vinos volcánicos Son numerosas las ocasiones en las que regalar vino se convierte en una fantástica opción; reunión con amigos, Día de la Madre, Día del Padre, cumpleaños, celebraciones, fechas señaladas… Sin embargo, siempre surge esa duda de cuál elegir para acertar, quedar bien o…

brunch cochino negro tenerife

¿El mejor brunch de Tenerife?

¡Oh desayuno! Todos sabemos que es la mejor comida del día, sobre todo cuando el fin de semana tenemos más tiempo para disfrutarlo. Y quien no sea un fanático de los brunchs, ya sea en casa o en un restaurante, es que no ha probado uno en condiciones….

tipos de copas de vino

La mejor copa para cada tipo de vino

Si bien antiguamente se tomaban los vinos en copas de diversos materiales como la cerámica, la porcelana o la madera, con el tiempo se fue popularizando cada vez más el uso de las copas de cristal para saborear mejor todas las cualidades del vino. Las copas de cristal…

maridaje fruta con vino

Frutas de temporada y con qué vinos tomarlos

En numerosas ocasiones con el calor veraniego nos apetece más terminar una comida con una fruta fresca que con un postre más pesado. Los amantes de las frutas saben mejor que nadie que además, en verano, hacen aparición una gran variedad de frutas de temporada exquisitas, dulces y…

Las claves de éxito del vino volcánico

Los vinos producidos en suelos volcánicos están en auge y han tenido muy buena acogida en la Conferencia Internacional del Vino Volcánico en Nueva York. Podemos encontrarlos, además de en nuestras Islas Canarias, en la isla de Santorini en Grecia, en Sicilia, las Azores, Madeira, cerca del Monte…