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Monje de Autor Crianza 1993 Martín Chirino

Producción: 4.500 botellas de 75 cl. Sólo para coleccionistas.
Añada: 1993

Color rojo cereza granate; en nariz se entremezclan notas de buen roble con frutos negros maduros; en boca está equilibrado, redondo, con presencia de taninos finos, nobles, con retrogusto elegante y personal.

Este producto combina con:

  • Verduras a la plancha
  • Carnes rojas asadas o en salsa
  • Embutidos Ibéricos
  • Cordero asado
  • Cecina de Vaca o Cabra
  • Carnes Grasas adobadas
  • Aves y Caza con rellenos potentes
  • Carnes en Salmorejo
  • Cocina Canaria
  • Cerdo asado
  • Papas arrugadas con mojo rojo
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