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Vinagre Agridulce

Producción: Limitada. Embotellado en 25 cl.
Añada: Desde 1975

El vinagre agridulce Monje es un vinagre para descubrir; hecho a partir del Vino Padre Dulce de más de 25 años de edad, es un vinagre añejo y muy peculiar. Su complejo bouquet y equilibrado sabor agridulce aporta un espectacular juego en los fogones y toda una explosión de sabores en repostería.

Este producto combina con:

  • Carpaccio de Pescados blancos (Mero, Cherne, Bacalao)
  • Calabaza con Cereales
  • Calabacines
  • Carpaccio de verduras
  • Cocinas Tropicales y Orientales (cualquier plato con sabor agridulce)
  • Cocinas exóticas
  • Coctelería
  • Confituras de Frutas Rojas
  • Cremas de verdura
  • Repostería
  • Ensaladas de Frutas aliñadas con aceite virgen y frutos secos
  • Ensaladas de Canónigos
  • Manzanas y Peras
  • Ensaladas de Lechuga
  • Salsas para Asados (Cordero, Cabrito, Muflón)
  • Ensaladas Italianas combinadas con Orégano
  • Ensaladas de Berros
  • Ensaladas tipo Griego con Queso
  • Maceración de Quesos frescos con especias (Albahaca, Tomillo, Romero)
Agotado
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